Goji uogos – dar vadinamos dygliuotasis (Lycium barbarum) ar kininis ožerškis (lot. Lycium chinense).

Dėl ypatingos maistinės sudėties šios uogos laikomos jaunystės bei ilgaamžiškumo šaltiniu. Tradicinėje medicinoje jos daugiau nei 6000 metų naudojamos organizmui stiprinti. Auginamos Kinijoje, Mongolijoje bei Tibeto Himalajuose.
Tai tamsiai raudonos spalvos uogos, panašaus dydžio kaip razinos. Saldžiarūgštės.

Kuo naudingos Goji uogos:

• Šiose uogose gausu mineralų, turi daugiau kaip 30 pagrindinių makro ir mikroelementų. Gausu amino rūgščių: 100 g uogų yra 18 proc. jų reikalingos paros normos, tarp kurių 8 nepakeičiamosios amino rūgštys.
• Turi vitamino C ir B grupės vitaminų.
• Turi polisacharidų, kurie aktyvina ir palaiko imuninę sistemą.
• Labiausiai vertinamas antioksidantas – zeaksantinas, kurio uogose net 70 proc. Jis reikalingas akių vyzdžiams ir tinklainei. Šio antioksidanto buvimas kraujo plazmoje sumažina su amžiumi atsirandančios glaukomos ir kataraktos riziką;
• Uogos gerina regėjimą, greitina medžiagų apykaitą ir stiprina imunitetą;
• Padidina interferono gamybą, kraujotakos darbą;
• Mažina nerimo, baimės jausmą, gerina miego kokybę;
• Gerina inkstų, kepenų ir plaučių veiklą;
• Padeda užkirsti kelią diabetui, tuberkuliozei;
• Padeda klimakterinių problemų atvejais, gerina vaisingumą;
• Padeda organizme gamintis baltiesiems bei raudoniesiems kraujo kūneliams;
• Mažina cholesterolio kiekį bei kraujo spaudimą;
• Papildo organizmą energiją, didina darbingumą ir ištvermę.
• Lėtina senėjimo procesus.

Vartojimas

Rekomenduojama vartoti kasdiena su jogurtu, dribsniais ar valgyti vienas uogas. Puikiai tiks sveikuoliškiems kokteiliams, salotoms, pagardinti varškę. Galima papildomai įberti keletą uogų į mėgiamą arbatą ar gerti tik goji arbatą. Nėra per saldžios todėl gali būti naudojamos į sriubas, troškinius.
Dienos norma: 10-20 vnt uogų.

Laikyti vėsioje, tamsioje vietoje.

Kilmės šalis: Kinija

Maistinė vertė: (100 g) – 306kcal; baltymų – 11 g; Angliavandenių iš jų cukrų – 60 g 48 g; riebalų – 2,2g; skaidulinių medžiagų – 13 g; vitaminas C – 32.5mg; zeakstinas – 82,5 mg; Calcium, Ca – 112mg; natris – pedsakas.