7 Ievos namai, Lietuva

„Širdies giesmė“ – tai iš vienuolyno sodo žolelių pagaminta arbata. Žmogaus pasodinta. Dievo palaiminta. Gamtos užauginta. Maldomis palydėta. 7 arbatos elementų harmonija padės atrasti vidinę ramybę. 

Tai – arbata, kurioje susipina vandens ir vėjo stichijos. Ją užpildo gaivios ir aromatingos sėklos bei žolelės. Tai jūros dvelksmo persmelkta arbata, kuri atgaivina kūną, sielą ir mintis. Puikiai tinka gerti vakare, prieš miegą. 

Juodgrūdė – dar vadinama Kalindži sėklomis. Nors Lietuvoje šis augalas auginamas retai, bet puikiai tinka lietuviškam stalui.  

Ožragių sėklų skonis kartus, aromatas saldokas, savitas ir nepakartojamas, primenantis šieno ir karamelės kvapą. Sumaltos ir pakepintos aliejuje ožragės sėklos skleidžia grybų aromatą. Paskrudinta ožrage skaninamos sriubos, padažai, troškiniai, daržovių, makaronų patiekalai. Patiekalams suteikia deginto cukraus, riešutų ir šiek tiek česnako skonį. Nepakeičiama gaminant daugelį daržovių patiekalų bei užkandžių. Ožragė puikiai dera su ciberžole, imbieru, kuminu, pankoliu, juodgrūde.

Gardus skonis, švelnus aromatas ir specialiai vaikams subalansuota sudėtis. „Vaikai vaikučiai“ – tai ypač vaikų mėgstama arbata, kurią galima duoti net ir patiems mažiausiems kūdikiams. Nors skirta vaikams, tinka ir suaugusiesiems. 

Kadagio uogos naudojamos padažams, laukinei paukštienai, naminei mėsai, ypač riebiai kiaulienai ir avienai. Jomis skaninami rauginami kopūstai, puikų skonį kadagys suteikia burokėlių, raudonųjų kopūstų, ankštinių daržovių patiekalams. Kadagio uogos nepamainomos konditerijoje, džino, kadaginės degtinės gamyboje, gaminant sirupus. 

Kvėpuodamas žmogus ne tik aprūpina savo kūną deguonimi, tačiau ir susipažįsta su aplinka. Todėl svarbu, kad kvėpavimas būtų skaidrus ir lengvas. 

„Chimeli suneli“ – aromatingas ir turtingas skoniais prieskonių mišinys. Ypač tinka avienos, kiaulienos, jautienos patiekalams. Nepamainomas gaminant patiekalus iš įvairios paukštienos: vištienos, antienos, kalakutienos ir net fazanienos.